Dietetyk to specjalista zajmujący się prawidłowym żywieniem osób zdrowych i chorych. Analizuje sposób odżywiania się pacjenta w relacji do jego wieku, trybu życia, stanu zdrowia i przebytych bądź aktualnie trapiących go schorzeń, a następnie buduje dla niego specjalną dietę wraz z jadłospisem. Diety konstruowane przez dietetyka mogą m.in. wspierać terapię w poszczególnych chorobach czy też wspomagać proces rekonwalescencji. Dietetyk wspomoże także osoby pragnące osiągnąć prawidłową masę ciała oraz osoby uprawiające sport.